Desakita.co – Desa Kedawong, Kecamatan Diwek, kian dikenal sebagai kampung tape ketan hijau. Hampir setiap dusun di desa ini memiliki produsen tape ketan dengan cita rasa khas yang diwariskan turun-temurun. Bahkan sejak 22 September 2020 Pemkab Jombang telah menetapkan Kedawong sebagai sentra industri tape ketan hijau.
”Kita berharap tape ketan hijau sebagai ikon kuliner sekaligus penggerak ekonomi warga,” terang Kepala Desa Kedawong Anton Kaharuddin.
Anton menerangkan, pemerintah desa berkomitmen terus menjaga pelaku UMKM ketan hijau agar terus berkembang. Salah satunya dengan kegiatan pelatihan dan promosi produk. ”Kita juga melakukan pendampingan melalui berbagai pelatihan serta promosi produk di berbagai kegiatan,” bebernya.
Salah satu yang membanggakan, produk tape ketan hijau Kedawong bahkan sukses menembus pasar ritel modern di Jombang dan sekitarnya. ”Kita juga mendorong pemanfaatan media sosial dan promosi mandiri. Sekarang permintaan produk ketan hijau juga banyak dari luar daerah bahkan luar Jawa,” bebernya.
Tape ketan hijau khas Kedawong pun semakin lekat sebagai suguhan wajib dalam berbagai acara. Rasa manis, tekstur lembut, dan tanpa bahan pengawet membuatnya cocok sebagai camilan maupun buah tangan khas Jombang. Jelang Lebaran permintaan laris manis. ”Kami terus berupaya melakukan inovasi dan terobosan baru agar produk lokal ini bisa semakin optimal mendongkrak perekonomian masyarakat,” tegas Anton. (dwi/naz)
