Desakita.co – Merayakan malam tahun baru dapat menjadi pengalaman tak terlupakan dengan menyajikan hidangan bakar yang lezat.
Salah satu cara yang populer untuk merayakan momen ini adalah dengan mengadakan pesta bakar-bakar.
Selain menawarkan cita rasa yang menggugah selera, suasana hangat dan akrab dari pesta bakar-bakar akan membuat malam tahun baru semakin istimewa.
Dikutip dari berbagai sumber, inilah 5 rekomendasi menu bakar-bakaran saat malam tahun baru:
1. Sate Ayam Manis
Pilihan ideal untuk hidangan pembuka malam tahun baru adalah sate ayam madu.
Dengan memotong daging ayam menjadi potongan kecil, marinasi dengan campuran madu, kecap manis, bawang putih, dan
berbagai rempah, lalu dipanggang di atas bara api.
Hasilnya adalah sate ayam juicy dengan cita rasa manis dan gurih yang tak terlupakan.
2. Ikan Bakar dengan Bumbu Rica-Rica
Ikan bakar selalu menjadi favorit dalam pesta bakar-bakar.
Pilih ikan segar seperti kakap atau jenis ikan laut lainnya, lalu balur dengan bumbu rica-rica pedas dan segar.
Diamkan agar bumbu meresap sebelum dipanggang di atas bara api.
Ikan bakar bumbu rica-rica ini akan memberikan sentuhan pedas yang segar di malam tahun baru.
3. Jagung Bakar Berselimut Keju
Tingkatkan kenikmatan hidangan bakar-bakar dengan jagung bakar berkeju.
Olesi jagung dengan mentega dan bumbu seperti lada hitam dan garam, lalu panggang hingga kulit jagung berubah kecokelatan.
Taburi keju parmesan atau keju cheddar parut untuk memberikan rasa gurih yang istimewa.
4. Sayuran Panggang dengan Saus Kacang
Jangan lupakan kehadiran sayuran dalam pesta bakar-bakar malam tahun baru.
Siapkan paprika, terong, dan jamur, lalu panggang di atas panggangan.
Sajikan dengan saus kacang lezat sebagai pelengkap.
Paduan rasa gurih dari sayuran panggang dan saus kacang akan menjadi favorit di tengah perayaan yang meriah.
5. Fondue Cokelat dengan Marshmallow
Tutup malam tahun baru dengan hidangan manis.
Persiapkan fondue cokelat yang lembut dan lezat, lalu celupkan marshmallow ke dalamnya.
Panggang marshmallow yang sudah dicelup di atas bara api sebentar hingga cokelat meleleh dan marshmallow kecokelatan.
Nikmati kelezatan marshmallow cokelat fondue yang hangat dan lembut.
Malam tahun baru adalah saat yang tepat untuk berkumpul dan menikmati hidangan lezat bersama orang-orang terkasih.
Dengan saran menu bakar-bakar di atas, dapat menciptakan suasana meriah dan menyenangkan untuk menyambut pergantian tahun. (mg4/ang)
